- La vitamina B6 es un nutriente clave que beneficia la salud del sistema inmunológico, el cerebro y el corazón.
- También es esencial para el metabolismo de su cuerpo, ayudando a convertir los alimentos en energía.
- Los expertos recomiendan que los adultos obtengan alrededor de 1,3 mg de vitamina B6 al día de fuentes como la avena y las espinacas.
La vitamina B6 es una de las ocho vitaminas B y es esencial para el metabolismo, la salud cardiovascular y mucho más. Pero debido a que la vitamina B6 es soluble en agua y no soluble en grasa, se elimina regularmente del cuerpo y, por lo tanto, debe consumirse diariamente.
Aquí hay ocho beneficios para la salud de la vitamina B6 y cómo obtener suficiente en su dieta.
1. La vitamina B6 ayuda a convertir los alimentos en energía
Junto con otras vitaminas B, B6 ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía. Ayuda a metabolizar los carbohidratos y trabaja con enzimas para descomponer las proteínas en aminoácidos, compuestos que ayudan a nuestro cuerpo a crecer y funcionar correctamente.
2. La vitamina B6 apoya la salud del corazón
«La vitamina B6 funciona con otras dos vitaminas B, la B12 y el ácido fólico, para reducir los niveles de homocisteína», dice Megan Wong, dietista registrada en AlgaeCal, una compañía de suplementos de calcio.
La hiperhomocisteinemia ocurre cuando hay niveles altos del aminoácido homocisteína en la sangre. Altas cantidades de homocisteína pueden conducir a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y aterosclerosis, una enfermedad que provoca la acumulación de placa en las arterias.
Según un informe de 2015 publicado en Nutrition Journal, la hiperhomocisteinemia puede ocurrir cuando alguien tiene deficiencia de vitamina B6. Pero, con los niveles correctos de B6 en combinación con B12 y ácido fólico (B9), los niveles de homocisteína pueden disminuir hasta en un tercio. Es importante tener en cuenta que, a pesar de los niveles reducidos de homocisteína, los pacientes no ven ningún efecto sobre los resultados vasculares. Por lo tanto, las vitaminas B pueden desempeñar un papel más preventivo en la salud del corazón.
3. La vitamina B6 promueve una función cerebral saludable
Un aumento en los niveles de homocisteína también puede acelerar el deterioro cognitivo, dice Wong. Este repunte puede conducir a un mayor riesgo de afecciones neurológicas como la demencia.
Además de regular los niveles de homocisteína, la B6 desempeña un papel en la síntesis de importantes neurotransmisores, mensajeros químicos utilizados por el cerebro y el sistema nervioso. Algunos de los neurotransmisores que B6 ayuda a sintetizar incluyen:
- Dopamina: responsable de la búsqueda de recompensas, la motivación y el movimiento.
- Serotonina: estabiliza el estado de ánimo, provoca sentimientos de bienestar y felicidad.
- Melatonina: desempeña un papel en la regulación de nuestro ritmo circadiano y la capacidad para conciliar el sueño
- Noradrenalina: produce la respuesta de ‘lucha o huida’ en nuestro cuerpo cuando percibimos peligro
4. La vitamina B6 puede ayudar con las náuseas matutinas
Durante el embarazo, a cualquier persona que experimente náuseas matutinas a menudo se le receta una tableta combinada de doxilamina, un antihistamínico, y vitamina B6.
Se ha demostrado que la vitamina B6 ayuda con las náuseas, mientras que la doxilamina puede reducir los vómitos. Una dosis típica de la tableta combinada es de 10 mg a 25 mg, tres veces al día.
5. La vitamina B6 puede tratar las convulsiones en los recién nacidos
Los niños con diagnóstico de epilepsia dependiente de piridoxina (EDP) requieren entre 15 y 500 mg de vitamina B6 por día de por vida. La PDE es una afección genética rara que ocurre a los pocos días de nacer y se caracteriza por convulsiones difíciles de controlar. Pero la vitamina B6 puede ayudar a controlar la condición.
La epilepsia dependiente de piridoxina es rara con solo 200 casos informados y ocurre a los pocos días de nacer. Está causada por una mutación en el gen ALDH7A1.
Cuando se trató por vía intravenosa con 50-100 mg de vitamina B6, también conocida como piridoxina, las convulsiones se disiparon en minutos. Los niños diagnosticados con PDE reciben de 15 a 30 mg de vitamina B6 por día de por vida, pero a veces pueden requerir hasta 500 mg.
Una persona con estas convulsiones depende de la vitamina B6, lo que requiere el nutriente para mantener a raya la afección, ya que los anticonvulsivos tradicionales no funcionan.
6. La vitamina B6 fomenta un sistema inmunológico saludable
El cuerpo requiere vitamina B6 para mantener un sistema inmunológico saludable.
«B6 mejora la comunicación de las células ‘mensajeras’ llamadas quimiocinas, que dirigen los glóbulos blancos a las áreas de infección o daño», dice Wong. «No tener suficiente vitamina B6 puede reducir el crecimiento y la producción de jugadores inmunes clave: linfocitos y anticuerpos».
Hay dos formas de linfocitos, ambos alterados por una deficiencia de B6:
- Células T que combaten a los invasores extraños en el cuerpo
- Células B que crean anticuerpos que luego se adhieren a invasores extraños, como bacterias o virus, y los destruyen.
Un estudio de 2006 publicado en el European Journal of Clinical Nutrition encontró que la vitamina B6 mejoró la respuesta inmune en pacientes críticos. El estudio dividió a 51 participantes en tres grupos: uno recibió una inyección de 50 mg de B6 al día, otro 100 mg y un grupo de control. Después de 14 días de suplementación, aquellos que recibieron de 50 a 100 mg de B6 vieron una mejora en marcadores importantes de la respuesta inmune como el recuento total de células T.
7. La vitamina B6 ayuda a prevenir la anemia
«La vitamina B6 está involucrada en la producción de hemoglobina, una proteína que suministra oxígeno a las células», dice Lina Velikova, MD, PhD, inmunóloga clínica y asesora médica en Supplements101.
Los niveles de hemoglobina más bajos de lo normal son una de las causas de la anemia, una afección caracterizada por niveles bajos de glóbulos rojos. Los glóbulos rojos transportan oxígeno por todo el cuerpo, por lo que sin los glóbulos rojos adecuados, uno puede sentirse débil y fatigado.
Mantener una ingesta adecuada de vitamina B6 puede ayudar a prevenir la anemia.
¿Cuánta vitamina B6 necesito?
La cantidad de B6 que debe consumir diariamente depende de la edad y el sexo. Para cada grupo demográfico, la dosis diaria recomendada de vitamina B6 es:
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¿Dónde puedo obtener vitamina B6?
La vitamina B6 está fácilmente disponible en alimentos y suplementos. «La mejor manera de asegurarnos de tener suficiente de esta vitamina es a través de una dieta rica en vitamina B6», dice Velikova.
Los alimentos ricos en B6 incluyen:
Yuqing Liu/Información privilegiada
Si alguien no puede consumir suficiente vitamina B6 a través de su dieta, puede considerar tomar suplementos de B6. Velikova dice que la dosis no debe exceder los 1,4 mg al día para mujeres mayores de 18 años y 1,7 mg al día para hombres mayores de 18 años.
Wong recomienda suplementos para adultos mayores, especialmente si tienen un apetito reducido que puede significar que no están comiendo suficientes alimentos ricos en vitamina B6.
Hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento, ya que pueden ayudarlo a determinar la dosis correcta.
Comida para llevar de información privilegiada
La vitamina B6 es fundamental para mantener las funciones corporales adecuadas. Sus beneficios incluyen mejorar la salud del corazón y fomentar un sistema inmunológico saludable. Para asegurarse de alcanzar su recomendación diaria de B6, intente incorporar pollo, soja y papas en su dieta.
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