elActual - Periódico digital sobre actualidad y tendencias
sábado, septiembre 30, 2023
  • Actualidad
  • Economía y Consumo
  • Prestaciones y Empleo
  • Social
  • Estilo de Vida
  • Turismo y Cultura
  • Ciencia y Tecnología
No hay resultados
Ver todos los resultados
elActual - Periódico digital sobre actualidad y tendencias
  • Actualidad
  • Economía y Consumo
  • Prestaciones y Empleo
  • Social
  • Estilo de Vida
  • Turismo y Cultura
  • Ciencia y Tecnología
No hay resultados
Ver todos los resultados
elActual - Periódico digital sobre actualidad y tendencias
No hay resultados
Ver todos los resultados

Consum aconseja más legumbres y menos carne para una dieta sostenible

Cristina Navarro por Cristina Navarro
22 de septiembre de 2022
en Estilo de Vida
0
Consum aconseja más legumbres y menos carne para una dieta sostenible

Alerta alimentaria por un exceso de pesticidas en sandías provenientes de Marruecos

Cuidado con comprar sandía o melón cortado en el supermercado

Las 5 cosas de las que nos arrepentimos antes de morir según un estudio

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) aconseja aumentar la ingesta semanal de legumbres (un mínimo de cuatro raciones) y rebajar la de carne (un máximo de tres) en un informe sobre recomendaciones dietéticas y de actividad física, que incluye el impacto sobre el medio ambiente.

Es la primera vez que el Comité Científico de Aesan, dependiente del Ministerio de Consumo, incluye el impacto de la dieta sobre el medio ambiente, tal y como ha señalado el ministro de Consumo, Alberto Garzón, en la presentación de este nuevo informe que actualiza el de 2019 que contenía otras recomendaciones.

Este nuevo modelo propone esta nueva forma de alimentarse:

  • Consumir más legumbresya que son consideradas la fuente principal de proteínas de origen vegetal en la dieta y las que menos impacto ambiental generan. En el informe de 2019 se proponía entre dos y cuatro raciones a la semana, y ahora Aesan aumenta a uno mínimo de cuatro hasta llegar progresivamente a uno consumo diario.

  • Reducir el consumo de carne y consumir uno máximo de tres raciones a la semana (en el anterior informe se aconsejaba entre dos y cuatro), y debe priorizarse el consumo de carne de pájaros y conejo y minimizar el de carne roja y procesada.
  • Moderar la ingesta de lácteos: pasando de 2-4 raciones al día a 0-3 sin azúcares añadidos y sin alto contenido en sal.
  • Ingerir tres raciones a la semana de pescados y mariscosmayoritariamente, de pescado azul.

  • Consumir de forma prioritaria cada día al menos tres raciones de hortalizas y dos o tres raciones de frutas. Los zumos de frutas no sustituyen a las frutas enteras y la ingesta de patatas debe ser moderada.

  • El aceite de oliva debe tomarse diariamente en todas las comidas principales tanto para el cocinado de los alimentos como para su aliño cuando sea necesario, y beber mucha aguala bebida principal de una dieta saludable.
  • Consumir hasta cuatro huevos a la semana y entre tres y seis raciones al día de cereales, prioritariamente aquellos que son integrales y de grano entero frente a los refinados. Su impacto ambiental es bajo y la combinación de los cereales con otros alimentos ricos en hidratos de carbono complejos como las legumbres, frutas y hortalizas son la base de una alimentación saludable.

  • El consumo de frutos secos puede aumentarse progresivamente hasta llegar a una ingesta de una ración diaria, siempre que estén en naturalsin sal, grasas ni azúcares añadidos.

La reducción de sal durante el cocinado y la eliminación, en la medida de lo posible, de alimentos ultraprocesados ricos en grasas y azúcares es otra de las pautas generales de este nuevo modelo.

Además de las recomendaciones dietéticas, el informe también plantea unas pautas de actividad física y las adapta a la edad:

  • A los adultos, les recomienda entre 150 y 300 minutos de actividad aeróbica moderada a la semana (caminar rápido, montar en bicicleta, bailar suave…) o el equivalente en actividad vigorosa (subir escaleras rápido, correr a ritmo rápido, nadar…) pero durante menos tiempo, entre 75 y 150 minutos.

  • Para la población infantil y adolescente propone un mínimo de 60 minutos de actividad física aeróbica moderada al día y al menos tres días de actividad física vigorosa a la semana (practicando deportes, por ejemplo) y otro mínimo de tres días semanales de actividades que estimulen el crecimiento óseo (aquellas que tienen impacto o saltos , juegos que requieran cargar con el propio peso corporal total o parcial).

Aesan también hace recomendaciones para los lactantes y los menores de cinco años, que también deben estar físicamente activos varias veces al día de diferentes formas.

.

Temas: AguaAlberto GarzónAlimentosConsumoFísicaSalud

Más en el Actual

El mejor momento para tomar el suplemento de magnesio según los expertos
Estilo de Vida

Descubre el momento clave para ingerir un suplemento de magnesio, señalado por expertos en la materia.

30 de septiembre de 2023
La dieta de Illia Golem, el culturista más monstruoso del mundo, paso a paso
Estilo de Vida

¿Quieres conocer el asombroso plan alimenticio de Illia Golem, el atleta más impactante a nivel mundial?

29 de septiembre de 2023
Los 25 mejores alimentos bajos en calorías de los supermercados españoles
Estilo de Vida

Descubra los 25 alimentos españoles de supermercado que harán maravillas por su cintura con pocas calorías.

29 de septiembre de 2023
Jorge Fernández descubre una nueva forma de abrir el plátano
Estilo de Vida

Ingenioso método de Jorge Fernández para abrir el plátano dejará a todos boquiabiertos.

28 de septiembre de 2023
Los inhibidores de la aromatasa, el suplemento oculto que toman los culturistas
Estilo de Vida

Revelado: El suplemento secreto que los culturistas no pueden resistirse a tomar: inhibidores de la aromatasa.

27 de septiembre de 2023
Así es cómo los hidratos de carbono te ayudan a ganar músculo
Estilo de Vida

Este sorprendente secreto de los hidratos de carbono te garantiza un aumento muscular impresionante.

26 de septiembre de 2023
"No te vuelvas loco con los suplementos". La leyenda del culturismo Tom Platz nos da una lección de cocina
Estilo de Vida

¡Increíbles consejos del legendario Tom Platz sobre cocina que te evitarán volverte loco con los suplementos!

26 de septiembre de 2023
Gordon Ramsay opina sobre nuestra gastronomía: "la cocina española es la mejor del mundo"
Estilo de Vida

Gordon Ramsay revela su asombrosa opinión: Considera la cocina española como la mejor a nivel mundial.

25 de septiembre de 2023
Siguiente artículo
La vicepresidenta de la Unpo, Elisenda Paluzie; el president de la Unpo, Ralph Bunche, i la presidenta de l

Un informe internacional presentado en Nueva York critica la gestión de España tras el 1-O

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • ¿Qué es El Actual?
  • El equipo
  • Contacto
  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Sitemap

© 2023 el Actual - Todos los derechos reservados

No hay resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Economía y Consumo
  • Prestaciones y Empleo
  • Social
  • Estilo de Vida
  • Turismo y Cultura
  • Ciencia y Tecnología

© 2023 el Actual - Todos los derechos reservados