Tomar vitaminas puede ser una excelente manera de satisfacer sus necesidades nutricionales, pero hay una manera correcta de hacerlo.
“Cuando las personas no toman las vitaminas de la manera adecuada, no ven mejoría”, dice el doctor en medicina familiar Rodolfo Perez-Gallardo, MD. «Su cuerpo no puede absorber las vitaminas por completo a menos que sepa cuál es el mejor momento para tomarlas».
El Dr. Pérez-Gallardo dice que se trata menos de la hora del día y más de sincronizar el hábito con su horario de comidas y bebidas. Explica cómo.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar vitamina C y vitamina B12?
La vitamina C y la vitamina B12 son vitaminas solubles en agua, lo que significa que necesita agua para absorberlas. “Tome vitaminas solubles en agua en ayunas con un vaso de agua”, recomienda el Dr. Pérez-Gallardo.
Y dado que puede ser energizante, el Dr. Pérez-Gallardo dice que el mejor momento para tomar vitamina B12 es por la mañana, por lo que no afectará su sueño.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar vitamina D y otras vitaminas liposolubles??
Las vitaminas liposolubles requieren grasa para que su cuerpo las absorba. Incluyen:
- Vitamina A.
- Vitamina D.
- Vitamina E.
- Vitamina K.
Para una absorción máxima, el mejor momento para tomar vitamina D y otras vitaminas liposolubles es después de haber ingerido alimentos que contienen grasa. Y no necesita mucho: el Dr. Pérez-Gallardo dice que incluso pequeñas cantidades de leche o yogur con bajo contenido de grasa o enteros son suficientes. También lo hará comer alimentos cocinados con aceite.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar multivitamínicos?
Las multivitaminas pueden ser más complicadas: a menudo contienen vitaminas solubles en agua y en grasa. “El mejor momento para tomar un multivitamínico es con la comida para que cualquier grasa pueda ayudar con la absorción. También puede tomar una bebida a base de agua para lavarlo todo ”, señala el Dr. Pérez-Gallardo. «Pero el inconveniente es que su cuerpo no absorberá las vitaminas solubles en agua tan bien como las solubles en grasa».
Lo contrario es cierto cuando toma un multivitamínico con el estómago vacío con agua: su cuerpo no puede absorber adecuadamente las vitaminas solubles en grasa. También podría terminar con malestar estomacal. Entonces, para una absorción completa, el Dr. Pérez-Gallardo recomienda tomar las vitaminas solubles en agua y en grasa por separado.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar vitaminas prenatales?
Si bien son importantes durante todo el embarazo, el mejor momento para comenzar a tomar vitaminas prenatales es antes de quedar embarazada, cuando planea concebir, dice el Dr. Pérez-Gallardo.
Y mientras lo hace, también tome 400 microgramos de ácido fólico al día tres meses antes de que planee quedar embarazada. “El ácido fólico es esencial para el desarrollo del tubo neural de su bebé. No tener suficiente puede provocar defectos del tubo neural ”, dice.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar vitaminas prenatales y ácido fólico?
- Ácido fólico: Dado que es una vitamina soluble en agua, tómela con un vaso de agua en ayunas.
- Vitaminas prenatales: Tómelos con agua y una comida para una absorción óptima. Es mejor tomarlos con el desayuno o el almuerzo, lo que reduce la posibilidad de malestar estomacal y reflujo ácido.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar calcio?
Mucha gente considera que el calcio es una vitamina, pero en realidad es un mineral. Por lo tanto, querrá tener cuidado y no exagerar con el calcio. La mayoría de las personas pueden obtener una cantidad suficiente de los alimentos. Pero si no está comiendo suficientes alimentos ricos en calcio o es posmenopáusica, el Dr. Pérez-Gallardo dice que necesitará tomar calcio de la manera correcta para disminuir la pérdida ósea y la osteoporosis.
Los suplementos de calcio vienen en dos formas: carbonato de calcio y citrato de calcio. El mejor momento para tomar calcio depende del tipo que tome, explica el Dr. Pérez-Gallardo.
- Carbonato de calcio: Para absorberse correctamente, este tipo requiere ácido en el estómago. Tómelo con una comida porque produce ácidos estomacales cuando come.
- Citrato de calcio: Puede tomarlo con o sin alimentos porque su cuerpo puede absorberlo con o sin ácidos. Los médicos suelen recomendar el citrato de calcio a los pacientes que toman antiácidos.
¿Deberías tomar vitaminas?
Antes de comenzar con el hábito diario de las vitaminas, el Dr. Pérez-Gallardo enfatiza que no todos las necesitan. “Si sigue una dieta nutritiva y equilibrada, no necesita estos suplementos. La mejor fuente de vitaminas y minerales es un plato con un cuarto de frutas, un cuarto de verduras, un cuarto de proteínas, como pescado y aves, y el otro cuarto de granos «.
Si no puede comer de esta manera al menos una comida al día, puede beneficiarse tomando vitaminas. Los médicos también pueden recomendar tomar vitaminas si:
- Siga una dieta vegetariana.
- Consume menos de 1200 calorías al día.
- Tiene una afección médica, como el cáncer, que le dificulta comer de manera nutritiva.
- Tiene una afección intestinal crónica que causa malabsorción, incluida la enfermedad celíaca, la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn y el síndrome del intestino irritable.
- Tiene un trastorno por consumo de alcohol.
- Se sometió a una cirugía de bypass gástrico.
- Se sometió a una resección parcial del colon, especialmente si los médicos extirparon parte del íleon (donde la vitamina B12 se absorbe en el intestino).
«Pero hable primero con su proveedor de atención médica», dice el Dr. Perez-Gallardo. «Su médico puede verificar sus niveles para ver si tiene deficiencia y dónde, y luego conseguirle lo que necesita».
