elActual - Periódico digital sobre actualidad y tendencias
lunes, mayo 29, 2023
  • Actualidad
  • Consumo
  • Turismo y Cultura
  • Social
  • Estilo de Vida
  • Ciencia y Tecnología
No hay resultados
Ver todos los resultados
Suscríbete
elActual - Periódico digital sobre actualidad y tendencias
  • Actualidad
  • Consumo
  • Turismo y Cultura
  • Social
  • Estilo de Vida
  • Ciencia y Tecnología
No hay resultados
Ver todos los resultados
elActual - Periódico digital sobre actualidad y tendencias
No hay resultados
Ver todos los resultados

Los 10 alimentos que no se pueden congelar

25 de marzo de 2023
en Estilo de Vida
0
Los 10 alimentos que no se pueden congelar
Compartir en FacebookTwittear

El congelador, ese electrodoméstico que tan nos gusta: durante la semana, el tiempo que tenemos para cocinar bien es poco. Por eso, una buena planificación del menú semanal, combinada con un buen uso del congelador, es esencial si no queremos tener que recurrir a platos precocinados. Sin embargo, debemos tener en cuenta que algunos alimentos no se pueden congelar o bien porque se estropean o, por el contrario, porque con el frío pierden su textura.

Si ves esto en el jamón dulce, tíralo directamente a la basura!

Redacción

En esta lista recogemos los 10 alimentos que NO deberías congelar:

  1. Los productos con grasa. Al congelarlos, su sabor cambia.

  2. Huevos. No se pueden congelar los huevos y pretender que al sacarlos del frío y descongelarlos estén recién comprados.
  3. Frutas. Aunque las frutas son un alimento que congelamos y que además también se venden así, el frío del congelador hace que la fruta pierda su textura original dejándola más melosa.
  4. Patatas guisadas. Les cambia la textura; se deshacen y pierden mucho sabor, ya que la fécula se deshace al ser congeladas.
  5. Quesos. El queso descongelado es difícil de cortar y pierde parte de sus propiedades.
  6. Verduras crudas. Pierden la textura del producto; mejor que te las comas frescas o congeladas por empresas especializadas.
  7. Pasteles caseros. El problema es más una cuestión de textura –y aspecto– que de seguridad alimentaria. Hay pasteles helados, que se comen fríos, sin apenas descongelar, pero los pasteles caseros que comemos habitualmente basados ​​en un bizcocho, un relleno y una cobertura, no quedan bien después del proceso de congelación y descongelado.
  8. Pastas y arroces caseros. Es posible que si congelamos una receta de pasta ya cocinada o las sobras de uno de nuestros arroces preferidos, notemos que el resultado pierde su textura original.
  9. Peces que lleven unos días en la nevera, por cuestiones de seguridad alimentaria.
  10. Recetas con salsas emulsionadas. No son buenas amigas del congelador, ya que en ocasiones, en el proceso de congelar y descongelar, estas salsas se pueden cortar.
¿La leche y los yogures contribuyen a la anemia?

¿La leche y los yogures contribuyen a la anemia?

Guillermo López Lluch

.

Así es la dieta del kiwi: la solución para bajar de peso rápidamente y fortalecer las defensas

Conoce el producto estrella para acabar con la piel agrietada y reseca de las manos

La Cataluña Central celebra el Día Mundial de la Actividad Física

Temas: Alimentación
Anterior artículo

La clave para adelgazar: las seis cosas que debes hacer si quieres perder peso

Siguiente artículo

¿Cuánto cuesta el espectacular anillo de compromiso de Rosalía?

Cristina Navarro

Cristina Navarro

Licenciada en Enfermería y Farmacia. Máster en especialidad de Endocrinología y Nutrición.

Más en el Actual

Detecten compostos químics de cremes solars i cosmètics en cordons umbilicals
Estilo de Vida

Detectan compuestos químicos de cremas solares y cosméticos en cordones umbilicales

22 de mayo de 2023
Demostren que una dosi menor d’un fàrmac contra un tipus de càncer de mama ja és efectiva en un 32% de casos
Estilo de Vida

Demuestran que una dosis menor de un fármaco contra un tipo de cáncer de mama ya es efectiva en un 32% de casos

12 de mayo de 2023
Rec.0 de primavera: guia per no perdre't res
Estilo de Vida

Rec.0 de primavera: guía para no perderte nada

9 de mayo de 2023
Los famosos recuerdan y emulan a Karl Lagerfeld en una elegante Met Gala
Estilo de Vida

Los famosos recuerdan y emulan a Karl Lagerfeld en una elegante Met Gala

2 de mayo de 2023
Estilo de Vida

Internacional

2 de mayo de 2023
'Reduir', la col·lecció d'estiu de Miriam Ponsa que denuncia els efectes de la sobreproducció tèxtil
Estilo de Vida

‘Reducir’, la colección de verano de Miriam Ponsa que denuncia los efectos de la sobreproducción textil

28 de abril de 2023
Estilo de Vida

Economía

27 de abril de 2023
El sector privado aglutina al 70% de los hospitales especializados en salud mental y al 63% de las camas
Estilo de Vida

El sector privado aglutina al 70% de los hospitales especializados en salud mental y al 63% de las camas

25 de abril de 2023
Siguiente artículo
Quant costa l

¿Cuánto cuesta el espectacular anillo de compromiso de Rosalía?

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

El Actual Diario Digital estimulante y cosmopolita

Categorías

  • Actualidad
  • Ciencia y Tecnología
  • Consumo
  • Estilo de Vida
  • Social
  • Turismo y Cultura

Enlaces de Interés

  • ¿Qué es El Actual?
  • El equipo
  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Contacto

© 2021 el Actual.

No hay resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Consumo
  • Turismo y Cultura
  • Social
  • Estilo de Vida
  • Ciencia y Tecnología

© 2021 el Actual.