No te pierdas la bebida que reduce en serio el riesgo de sufrir diabetes | Getty Images
Esta popular y conocida bebida ayudaría a disminuir el riesgo de sufrir diabetes
La diabetes es un grupo de enfermedades metabólicas que están unidas por un trastorno en la producción de insulina por parte del páncreas y un alto nivel de azúcar en sangre de larga fecha.
Los dos tipos principales de diabetes son la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2. Este paquete de información analiza los distintos tipos de diabetes y sus síntomas, también cómo controlar y tratar la diabetes.
¿Sabes exactamente qué es la diabetes?
Como hemos visto brevemente al principio, la diabetes consiste en un grupo de distintas enfermedades de origen metabólico. Tienen un factor común: el trastorno en la producción de insulina por parte del páncreas, ya que es incapaz de producir la cantidad suficiente. Esto da como resultado un aumento del azúcar en sangre, es decir, la concentración de glucosa en sangre.
Es más, existen tres tipos diferentes de diabetes: la diabetes tipo 1, o diabetes juvenil (que se diagnostica en niños y jóvenes), la diabetes tipo 2 (más común y que se trata de un trastorno metabólico en el cuerpo), y la diabetes gestacional (que ocurre en el embarazo).
La alimentación juega un factor importante en la aparición de la diabetes | Getty Images
¿Qué hacer para prevenir la diabetes?
Sabemos que, en lo que se refiere a la diabetes tipo 2, con diferentes cambios en el estilo de vida puede ayudar positivamente a la hora de tratar y curar la enfermedad en casos tempranos o leves.
Esto implica adelgazar y perder peso (en caso de tener sobrepeso), aumentar la práctica de ejercicio físico regular y disminuir el consumo de sal. También reducir el consumo de productos malsanos por lo general, aumentar la fibra en la dieta, dejar el tabaco y el consumo de alcohol. Ahora bien, ¿sabías que también hay una bebida tremendamente popular que podría ser muy útil a la hora de protegernos de la diabetes?
¿Qué bebida ayuda contra la diabetes?
Efectivamente, es una de las bebidas más consumidas hoy en día (y desde hace siglos): el té. El arbusto del té crece mejor en los trópicos, y los principales países productores de té son la China, la India, Sri Lanka, Japón, Rusia y Kenia. Del mismo arbusto se obtienen distintas cualidades, principalmente té verde y negro.
El té contiene teína estimulante, es decir, cafeína, teanina y metanina calmantes, y taninos que le dan un sabor amargo. La calidad del té está influida, entre otras cosas, por la edad de las hojas. Los cogollos jóvenes y las hojas son los más valorados. Las distintas variedades se dividen según el momento de la recolección y los métodos de procesamiento.
Después de la recolección, las hojas de té se secan previamente, es decir, se arrancan, después de todo esto se enrollan las hojas coriáceas, lo que hace que sus células se rompan y se liberen los fluidos celulares, aceites y enzimas contenidos en las hojas.
Las hojas de té se oxidan durante unas horas en un ambiente húmedo, creando diferentes sabores y el color se vuelve más oscuro. Después de la oxidación, las hojas se secan y clasifican. El té verde y blanco no se oxidan.
Ésta es la popular bebida que puede ser muy útil contra la diabetes | Getty Images
¿Por qué el te ofrece beneficios contra la diabetes?
Un estudio realizado en Japón, y publicado en 2020, halló que el consumo regular de té verde (y de café) sería muy útil a la hora de disminuir la mortalidad de los diabéticos.
Los hallazgos fueron publicados en la revista BMJ Open Diabetes Research & Care. Y se encontró con que cuatro tazas de té verde y dos tazas de café al día se asocian con una tasa de mortalidad 63% más baja en personas con diabetes tipo 2.
Esto se debería principalmente al contenido en antioxidantes de estas dos populares bebidas, como ya concluyó también otro estudio de 2006. Una revisión sistemática reciente y un metanálisis de 19 estudios de cohortes (en los que participaron más de un millón de personas ), encontró que el consumo moderado de té verde, té negro y té oolong se asoció con un menor riesgo de diabetes tipo 2.
Aunque los demás puedan sonarte más familiares, lo cierto es que el té de oolong no es tan conocido. Consiste en una variedad de té chino tradicional cuyas hojas son oxidadas parcialmente.
▶️ Vídeo del día
.